giovedì 19 dicembre 2019

Torta di pane raffermo con gocce di cioccolato


Ingredienti:
200 grammi di pane avanzato
1 bicchiere di latte
1 uovo
140 grammi di farina 00
6 cucchiai di zucchero
50 grammi di gocce di cioccolato fondente
1 bustina di lievito per torte

Sbriciolate il pane in una ciotola.
Scaldate il latte e versatelo sul pane facendolo ammollare.
Strizzate il pane e trasferitelo in una nuova ciotola.
Unite l'uovo, lo zucchero e le gocce di cioccolato e mescolate.
Setacciandoli unite la farina ed il lievito e amalgamate.
Imburrate e infarinate uno stampo da forno e versate l'impasto livellandolo.
Fate cuocere a 180° per 30 minuti circa.

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Laura