domenica 1 luglio 2018

Muffins sofficissimi al cioccolato


Ingredienti:
1 uovo
50 grammi di burro
100 grammi di cioccolato al latte
200 ml di latte
150 grammi di zucchero semolato
200 grammi di farina 00
mezzo cucchiaino di bicarbonato
1 bustina di lievito per torte

In un pentolino fate fondere il burro assieme al cioccolato e ad un poco di latte.
In una ciotola sbattete l'uovo ed unite il resto del latte, il burro ed il cioccolato.
Amalgamate ed unite lo zucchero, mescolando.
Unite infine farina, lievito e bicarbonato ed amalgamate bene il tutto.
Versate negli stampi per muffins riempiendoli per 2/3.
Fate cuocere a 180° per 20 minuti circa.

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Laura