lunedì 5 dicembre 2016

Lunch Box: Pasta con zucchine, carote e tonno

Ingredienti:
Pasta tipo penne o fusilli
1 zucchina
1 carota
1 lattina piccola di tonno
Olio e.v.o.
Sale fino

Pulite e lavate le verdure quindi tagliatele a fettine di 3 millimetri circa e poi a striscioline.
In una padella antiaderente mettete un filo di olio ed unite la verdure.
Salate, mescolate e fate cuocere a fiamma media per alcuni minuti.
Nel frattempo fate cuocere la pasta e scolatela al dente.
Condite la pasta con le verdure, unite il tonno e mescolate bene.

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Laura