martedì 22 novembre 2016

Waffles alla cannella


Ingredienti:
1 uovo
30 grammi di burro
150 grammi di farina 00
50 grammi di zucchero
100 ml di latte
Mezza bustina di lievito per torte
Cannella in polvere

In una ciotola rompere l'uovo e sbatterlo leggermente.
Unite lo zucchero e la cannella e lavorare con una frusta manuale per un minuto circa.
Unire il burro fuso assieme al latte e poi gradualmente, setacciandola, la farina mescolata con il lievito.
Mescolare ed amalgamare il tutto e versare nell'apposito stampo per waffles.
Cuocere a 180° finchè i waffles non saranno ben dorati.

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Laura