domenica 11 settembre 2016

Plumcake al latte con cacao


Ingredienti:
230 grammi di farina 00
120 grammi di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
220 grammi di latte
80 grammi di olio di semi
1 bustina di lievito

In una ciotola mescolate farina, cacao e lievito dopo averli passati per un setaccio.
Unite lo zucchero e mescolate.
Versate il latte e l'olio ed utilizzando una frusta manuale, amalgamate tutti gli ingredienti.
Per arricchire ulteriormente la torta e renderla più sfiziosa, potreste aggiungere delle gocce di cioccolato fondente.
Versate l'impasto in una teglia da plumcake rivestita di cartaforno e fate cuocere a 180° per 35 minuti circa.

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Laura