domenica 7 agosto 2016

Torta di mele classica


Ingredienti:
3 mele golden
250 grammi di farina 00
150 grammi di zucchero semolato
2 uova fresche
100 ml di olio di semi
120 ml di latte
1 bustina di lievito per torte
Cannella in polvere

In una ciotola mescolate farina, zucchero, cannella e lievito.
In una seconda ciotola mescolate uova, latte e olio ed amalgamate.
Unite gli ingredienti liquidi agli altri e mescolate per bene.
Sbucciate e pulite le mele e tagliatele in otto spicchi e quindi a fettine sottili.
Unite le mele all'impasto ed amalgamate.
Versate in uno stampo con diametro di 24 cm circa rivestito di cartaforno e fate cuocere a 180° per circa mezz'ora.


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Laura