lunedì 1 agosto 2016

Succo di frutta alla pera homemade



Ingredienti:
3 pere mature di medie dimensioni
1 litro di acqua minerale
2-3 cucchiai di zucchero semolato

Sbucciate e pulite le pere e tagliatele a cubetti molto piccoli.
Trasferiteli in una pentola e unite zucchero ed acqua.
Mescolate, mettete sul fuoco e portate ad ebollizione.
Fate cuocere per 20-25 minuti, quindi frullate con il frullatore ad immersione per eliminare i pezzi di pera.
Filtrare il tutto in un colino a maglie strette, raccogliendo il succo in una brocca di vetro.
Lasciate intiepidire e trasferite in frigo per un paio d'ore prima di servire.

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Laura