venerdì 22 luglio 2016

Torta al cocco senza latte, uova e burro

Ingredienti:
220 grammi di farina 00
50 grammi di farina di cocco
120 grammi di zucchero semolato
250 grammi di acqua a temperatura ambiente
70 grammi di olio di semi
1 bustina di lievito per torte
Gocce di cioccolato fondente

In una ciotola unite farina, cocco e zucchero e mescolate bene.
Unite l'olio e l'acqua e mescolate ancora.
Unite infine il lievito e le gocce di cioccolato ed amalgamate il tutto.
Versate in uno stampo foderato di cartaforno e fate cuocere a 180° per 30 minuti circa

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Laura