sabato 30 aprile 2016

Spiedini di zucchine, wurstel e formaggio


Ingredienti:
Zucchine
Wurstel
Formaggio tipo Galbanino
Olio e.v.o.
Sale fino
Origano

Una volta lavate e pulite le zucchine, tagliatele a fette e condite con un pizzico di sale e di origano.
Fate cuocere in padella con un filo di olio, dorando entrambi i lati.
Tagliate a fettine anche i wurstel e nella stessa padella usata per le zucchine, fate cuocere anche questi per alcuni minuti.
Tagliate a cubetti il formaggio e componete gli spiedini, alternando gli ingredienti.

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Laura