sabato 21 novembre 2015

"Comfort food" di Jamie Oliver


Ci sono ricette che arrivano dritto al cuore e, una volta fatta breccia, non ci lasciano per il resto della vita.
Ciascuno di noi porta nel cuore e nella memoria ricette della tradizione di famiglia o locale a cui è particolarmente affezionato. E sono questi piatti quelli capaci di donarci il sorriso e la felicità quando ne intuiamo il profumo varcando la soglia della cucina o quando li vediamo arrivare in tavola.

Nel suo volume "Comfort food" Jamie Oliver ha raccolto ricette della tradizione inglese ma anche di quella italiana, selezionando piatti dal sapore genuino e casalingo capaci di donare un sorriso e un momento di armonia e relax.

Il "comfort food" è il cibo capace di donare felicità, relax, serenità, armonia.
E' il cibo che ci riporta alla nostra infanzia.
E' il cibo che si tramanda in famiglia di madre in figlia, di nonna in nipote.
E' il cibo che non manca sulla tavola delle feste o delle occasioni importanti.
E' il cibo che ci conforta dopo una giornata storta.
E' il cibo che ci strappa un sorriso anche dopo una delusione.
E' il cibo che sa di amore, di storia, di famiglia, di genuinità e di tradizione.

Nel suo volume "Comfort food" Jamie Oliver ha raccolto ricette della tradizione inglese ma anche di quella italiana, selezionando piatti dal sapore genuino e casalingo capaci di donare un sorriso e un momento di armonia e relax.

Non perdetevi il magnifico libro dello chef inglese appassionato di cucina italiana e pasta fresca.
Cimentandovi con le sue ricette, non potrete che amarle e inserirle nella vostra tradizione di famiglia e nell'elenco dei vostri "cibi del cuore"!


"Comfort food" di Jamie Oliver è edito da TEA 
http://www.tealibri.it/generi/cucina_manuali_e_varia/comfort_food_9788850240999.php

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Laura