lunedì 15 giugno 2015

Torta al cioccolato senza uova

Una torta al cioccolato per la colazione, golosa ma senza uova...

Ingredienti:
250 grammi di farina 00
200 grammi di zucchero semolato
300 ml di latte freddo
50 grammi di burro fuso
100 grammi di cacao zuccherato
1 bustina di lievito per torte

 In una ciotola unite la farina -settacciandola- con zucchero e cacao.
Fondete il burro a fuoco lento e versatelo nella ciotola, unendo anche il latte.
Mescolate fino ad ottenere un composto liscio.
Unite infine il lievito, mescolate un'ultima volta e versate l'impasto in una tortiera di 24cm circa di diametro.
Fate cuocere per 25 minuti a 180°.


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Laura