sabato 18 ottobre 2014

Torta gusto tiramisu con copertura di meringa

Buongiorno!
Stamattina vi presento la torta che ho appena preparato per festeggiare oggi il compleanno di mia mamma.

E' una torta al gusto tiramisù con copertura di meringa



Infatti, è costituita da due dischi di pan di Spagna, con una bagna di caffè ed una crema al mascarpone come farcitura e come copertura.
Sopra allo strato esterno di crema, sono disposte una serie di meringhe e la superficie è coperta da una granella di meringhe sbriciolate.

Spero di avere presto tempo di fornirvi la ricetta dettagliata...intanto, buon fine settimana a tutti!!

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Laura