sabato 30 luglio 2011

Valencia - parte II

Ancora un po' di foto della bella Valencia!
...ancora la città della Scienza (questo è una parte dell'Oceanografic)...
La Cattedrale in Placa de la Reina...
La Lonja de la Seda (Borsa-mercato della seta)...
Il Palazzo-Museo delle Belle Arti...
La Plaza de Toros...

Party food

Buongiorno e buon fine settimana a tutti!
Oggi vi mostro un pò di sfiziosità che ho raccolto in una delle mie gallerie Pinterest... perfette per aperitivi, after hours, cena, buffet e party con gli amici...

venerdì 29 luglio 2011

Gelato al tiramisù

Stamattina ho preparato il gelato al tiramisù, da portare domani sera a cena a casa dei suoceri...
Adesso è in freezer ma quando lo toglierò farò le foto e poi ve le mostrerò!
Ingredienti:
500 ml di panna fresca da montare
100 ml di caffè ristretto
250 ml di mascarpone
2 tuorli
150 grammi di zucchero
4 cucchiai di cacao in polvere zuccherato
* * * * *
Montare la panna a neve ben ferma.
In una ciotola mettere i tuorli e lo zucchero e lavorare con una frusta finché non si otterrà un composto gonfio e spumoso. Per questo procedimento, appoggiare la ciotola su una pentola con acqua calda (portata a bollore) senza che la ciotola tocchi direttamente d'acqua, ma resti più elevata.
Unire il composto al mascarpone e mescolare bene, unendo anche metà del caffè (freddo).
Unire alla panna ed aggiungere anche il resto del caffè.
Aggiungere infine il cacao, passandolo per un setaccio o un colino e mescolare delicatamente con una spatola di legno dal basso verso l'alto.
Potete guarnire la superficie con altro cacao in polvere o con scaglie di cioccolato fondente.

giovedì 28 luglio 2011

Valencia - parte I

Vi lascio alcune immagini del nostro viaggio a Valencia...
Qui potete trovare tutto il diario di viaggio che io e Giuseppe abbiamo pubblicato sul nostro blog...passate a farci visita!
* * * * *
Inizio dalla cosa che più ci è piaciuta e più ci ha entusiasmati: la Città della Arti e della Scienza + l'Oceanografic!!! L'acquario è uno dei più grandi e ricchi del mondo!
Bisogna ammettere che il biglietto d'ingresso è piuttosto costoso, ma alla fine ne vale davvero la pena!
La piazza del Municipio (Placa del Ayuntamiento) dove ogni sera la fontana regala uno spettacolo di luci e colori...
Il Parco di Gulliver, dove una grande ricostruzione del protagonista del romanzo di Swift è composta da scivoli, percorsi, scale e parete per arrampicarsi: un parco gratuito dove grandi e piccini possono giocare insieme...sentendosi tutti piccoli piccoli! :D
I giardini del Turia, fiume che fino a pochi anni fa scorreva in città e poi è stato deviato e nel vecchio corso adesso sorgono questi giardini di oltre 14 km...
La zona del porto, delle costruzioni nate in occasione dell'American's Cup 2006, della spiaggia (anche ricca di giochi sia per bimbi che per adulti come potete vedere :D)
Il Museo di Arte Moderna, IVAM www.ivam.es
Presto vi mostrerò anche qualche altra foto...ciao ciao!! :D

Pian pianino...

Grazie per tutti i vostri messaggi di bentornato!
Adesso che le vacanze sono passate pian pianino si torna alla normalità...l'unica attività che
ancora non ho ripreso è lo studio, ormai aspetto la fine di luglio :D
E voi, come state passando questa estate? Avete già fatto le vacanze o aspettate ancora una partenza...?
In ogni caso, auguro ancora a tutte e tutti buona estate!
* * * * *
Il mosaico che ho composto oggi per voi, è un mix di idee per quando si hanno ospiti a casa, come accade spesso nelle serate estive... qualche bel segnaposto carino e semplice da realizzare!
Ho salvate le foto da un mesetto e non ne ricordo la provenienza, ma cercherò di "rintracciarle in rete"!

martedì 26 luglio 2011

Wedding inspirations...

In questo periodo si sposano o si sono appena sposate varie persone che conosco, così mi sono un pò lasciata influenzare e ho preparto un mosaico in cui ho raccolto alcune idee che mi piacerebbero per il giorno del mio matrimonio :D
Abiti, trucco, pettinatura, decorazioni... Questa prima foto -eccetto il rossetto colorato- è quella che meglio identifica i miei gusti! :D
Et voilà!

Eccomi di ritorno...!

Eccomi qua di ritorno!
Sono tornata ieri sera dalla Spagna e dopo aver disfatto la valigia e messo un pò in ordine eccomi qua da voi!
Sappiate che durante le ferie del mio blog, ho creato una bacheca Pinterest, per chi volesse verla ecco il link:
Inoltre, mi sono re-iscritta su Facebook quindi se vorrete potrete contattarmi anche li!
Io e Giuseppe abbiamo anche aggiornato un pò il nostro blog, dedicando nuove pagine alla nostra splendida regione: la Toscana!
Presto metterò un po' di foto di Valencia...a presto!!!

sabato 16 luglio 2011

Vi mancavo...? :D

Vi mancavo...?
Non vi mancavo...?
Beh, in ogni caso sono qua solo di passaggio, mentre il mio blog resta chiuso per ferie...
Vi lascio il link della galleria-bacheca Pinterest che mi sono creata...passate a trovarmi e a scovare le mie preferenze! :D

lunedì 11 luglio 2011

Blog chiuso per ferie...ma vi lascio due ricette!

Da oggi il mio blog chiude per ferie...
tornerò dalle vacanze il 25 luglio, quindi ci risentiremo-rileggeremo il 26 luglio!
Ciao ciao ciao!!!
E vi lascio con una bella ricettina per un dessert estivo: crema fredda al caffè! Una deliziaaaaaa!
Ingredienti:
250 grammi di mascarpone
100 ml di panna da montare (fredda, appena tolta dal frigo)
65 grammi di zucchero a velo vanigliato
1 tazzina di caffè ristretto freddo e non zuccherato.
Montate a neve ferma la panna e lasciatela da parte.
In una ciotola, con lo sbattitore elettrico, amalgamate mascarpone, caffè e zucchero e quando il composto sarà omogeneo, aggiungete la panna e mescolate ancora, usando una spatola di legno e molta delicatezza!
Conservate la crema in frigo se avanzerà e consumatela nel giro di un paio di giorni...
è perfetta per sostituire la voglia di un caffè in questa calde e afose giornate estive! :D
*****
Preferite il Frappuccino Starbucks? Ecco la ricetta per ricrearlo in casa...forse il sapore non sarà proprio uguale ma è anche decisamente più economica, visto che nelle caffetterie il costo è oltre i 3.50 euro!
Ingredienti:
2 tazzine ci caffè freddo non zuccherato
180 ml latte freddo
3 cucchiai rasi di zucchero
2 tazze di ghiaccio
Frullate il ghiaccio molto fine, poi aggiungete nel mixer anche gli altri ingredienti e mescolare bene.
Il Frappuccino è già pronto così, ma per renderlo davvero simile a quello di Starbucks basterà aggiungere passa montata e salsa al cioccolato!

sabato 9 luglio 2011

Vi consiglio di leggere...

Vi consiglio assolutamente di leggere il numero di luglio di Casa Facile, con l'abbinato Casa Facile Idee...
io e Giuseppe lo abbiamo letto oggi al mare e abbiamo trovato un sacco di idee carine, anche facilmente riproducibili e tanti spunti!
Buona domenica a tutti!
Laura

Basta poco...

Oggi voglio scrivere un nuovo pezzo per la rubrica scene quotidiane, che ahimè, quotidiane non sono più state visto che non scrivo da molto...sorry!
Voglio raccontarvi un aneddoto (una vicenda personale, perdonatemi) come esempio di quanto le persone possano dimostrarsi arroganti, presuntuose, cafone e rovinare così un bel momento...!
Ieri sera con Giuseppe siamo andati in un locale in città, dove era prevista una serata con musica dal vivo; lui c'era già stato con altri amici e aveva un ottimo giudizio sul locale: carino, semplice, con un proprietario cortese e alla mano.
arriviamo quando il gruppo sta per iniziare la serata e i tavolini sono tutti occupati.
Restiamo per un pò in piedi e la musica inizia.
Dopo pochi minuti Giuseppe va a prendere una birra e tornando da me vede un tavolo liberocosì andiamo a sederci e io subito dopo aver preso posto mi dirigo al bancone per ordinare: non posso bere alcolici e comunque ho proprio voglia di un caffè.
"Buonasera, un decaffeinato per cortesia".
Senza nemmeno una parola, la tipa al bancone mi risponde scuotendo la testa. Immagino voglia dirmi che decaffeinato non ha, così chiedo un caffè normale.
"No, non posso fare un caffè perchè con questa serata abbiamo la combinazione-consumazione". Intende bevuta più buffet composto da pasta, panzanella e verdure in pinzimonio, al costo di 5 euro. Ricordate la questione del prezzo perché dopo diverrà cruciale!
"Allora non prendo niente, grazie" rispondo educatamente. Infondo se avessi voluto altro, altro avrei chiesto!
"Ma sei al tavolo?" mi chiede.
Rispondo di si, immaginando che voglia chiedermi se il caffè al tavolo me lo porterei da sola o se dovrebbe scomodarsi lei o un altro cameriere e che con il trambusto della serata non sarebbe possibile.
"Si, sono ad un tavolo fuori"
"Eh ma i tavoli sono riservati a chi ha prenotato e ha preso la combinazione-consumazione!" (e dai con questa assurda definizione, penso io) "I tavoli sono per loro" mi spiega, facendo una faccia come per dire che dobbiamo liberare il nostro, così me ne torno sconsolata e scocciata da Giuseppe e gli spiego.
Nel frattempo passa una cameriera e lui le chiede se possiamo stare al tavolo. Meravigliata di quella domanda, rispondo di si con ovvietà, così ci sediamo e restiamo lì a goderci la bella musica per un'oretta e qualcosa.
Poi la tipa che era dietro al bancone sbuca fuori e saluta i nostri vicini di tavolo.
Sento picchiettarmi antipaticamente sulla spalla (non sopporto che prende confidenze non concesse, toccando una persona) e lei mi saluta con un ironico "Buonasera signorina" e con un cenno della testa ancor più antipatico indica il tavolo, e forse farfuglia pure qualcosa, non ricordo.
Le sto per far notare che Giuseppe ha preso una birra pagata la bellezza di 4.50 euro, lui nel frattempo fa per fermarla per spiegarle che non siamo venuti dalla strada a scroccare un tavolo ma che abbiamo ordinato, pagato e avuto pure la conferma dalla sua collega che potevamo sederci al tavolo, ma la ragazza si allontana, senza neppure darci il tempo di replicare.
Lancia il sasso e nasconde la mano, insomma.
Giuseppe dice che se fosse stata dalla parte della ragione si sarebbe fermata a spiegarci cortesemente perché non potevamo occupare il tavolo quando tutti gli altri come noi, erano li con consumazioni diverse da quelle che secondo lei erano necessarie per posarsi su una sedia!
Intanto scusate per quanto mi sono dilungata...tutto ciò per dirvi che l'arroganza, la superbia e la presunzione -nonché la maleducazione- delle persone, sono capaci di rovinare in un attimo una serata, un momento, un parere positivo.
Infatti ce ne siamo andati, scocciati e arrabbiati. Io pure sentendomi quasi umiliata per come lei mi si era rivolta teatralmente in mezzo ad altra gente, che aveva fatto esattamente come noi!
Basterebbe così poco per trasmettere alle persone una buona impressione e basta ancor meno perché atteggiamenti scortesi, presuntuosi e arroganti distruggano queste impressioni...
C'entra poco, ma mi collego ad un altro fatto di ieri: ieri mattina passeggiavo per Lucca mentre Zucchero faceva le prove del concerto della sera.
Conoscevo un ragazzo dello staff che gli ha chiesto di farmi un autografo e lui, il grande Zucchero, senza problemi si è avvicinato sorridente e ha scritto l'autografo con dedica.
Alla faccia della presunzione, dello snobismo e della superbia di chi si rende antipatico e scortese con le persone...! :D
p.s.
Io di certo, nel locale di ieri sera non metterò più piede!

venerdì 8 luglio 2011

Keep calm and...

Ad ognuno la scelta che preferisce.... :D

giovedì 7 luglio 2011

Un mosaico di idee per feste e cene estive!

Fonti:
www.theidearoom.net
www.simplyseleta.com
www.marthastewart.com

mercoledì 6 luglio 2011

Acquisti e novità...

Stamattina sono uscita con Giulia a fare un giro per negozi nonché un po' di shopping...
Ho preso un bel braccialetto fatto di "perle" realizzata con carta di fumetti!
Quanto è carino?? :D
Pagato solo 1.90 euro!
Queste cose invece, le ho prese grazie ai punti della carta fedeltà del supermercato!
Una scatola di latta per lo zucchero e un tris di vasetti di metallo, verniciati di verde, con vassoio contenitore...
Questi vasetti staranno benissimo sul terrazzo con basilico, salvia, rosmarino...! :D

martedì 5 luglio 2011

Paper

Questa è una card che ho fatto "così", tanto per fare...non è perfetta, ma io la trovo simpatica e mi piace :D
La base è di cartoncino marrone, la parte naso-bocca di cartoncine rosa chiaro e gli occhiali di cartoncino blu...i tratti invece li ho disegnati a pennarello...
Questo cartoncino invece era di una confezione di biscotti...io l'ho riciclato ricavandone card e segnalibri!

The estivo

Su consiglio della suocera, ho preparato una versione estiva di the alla pesca...
Ho bollito un litro e mezzo d'acqua, ci ho messo in infusione 4 bustine di the alla pesca e ho lasciato raffreddare completamente.
Ho tagliato a dadini piccolissimi una pesca di media maturazione e li ho inseriti nel the, lasciandoli "macerare" per qualche ora...
Poi ho filtrato il tutto e il sapore del the è buonissimo! Da conservare in frigo...
I dadini di pesca avanzati li ho aggiunti ad uno yogurt alla pesca in pezzi!

domenica 3 luglio 2011

Frittatine messicane monodose

Per ciascuna frittata:
2 uova
2 fette di peperone rosso spesse 1 cm ciascuna
erba cipollina essiccata
paprika piccante
sale
latte
Rompete le uova in una ciotola, aggiungete una presa di sale, una abbondante di paprika piccante e sbattete le uova.
Aggiungete un cucchiaio abbondante di latte, una presa di erba cipollina e mescolate.
In una padella antiaderente, senza aggiungere niente, mettete a scottare il peperone tagliato a cubetti piccoli e fate cuocere per circa 10 minuti.
Aggiungete poi le uova e fate cuocere da entrambi i lati.

sabato 2 luglio 2011

Letture recenti

Ho sei libri "in lista d'attesa" sul comodino e al momento ne sto leggendo uno solo di essi, perché io non riesco a leggere più libri contemporaneamente come qualcuno fa...
L'ultimo libro che ho finito è stato di Paola Mastrocola "Una barca nel bosco"...beh, mi dispiace dirlo, ma questa autrice mi delude sempre più con le sue storie un po' pesanti e pedanti, la sua scrittura poco scorrevole e poco fluida...ci rinuncio, non leggerò altro di suo!
Nella lista d'attesa di cui dicevo invece ho un mix ben assortito di titoli, autori, stili e generi letterari...
* Chic di Gian Antonio Stella
* La cultura degli italiani di Tullio De Mauro
* L'ora del té di Alexander McCall Smith
* Marina di Carlos Ruiz Zafon
* Un amore lontano di Barbara Taylor Bradford
* Crociera lo cost di Paolo Villaggio

Sottotorta o busta da lettere?

Ieri sono andata in un negozio che vende articoli di carta per tutti i gusti e ho comprato un sottotorta di carta gialla, quella che si usava anni fa per incartare gli alimenti, per le tovagliette dei ristoranti e per tante altre cose!
Con poche pieghe ne ho ricavato una busta da lettere che trovo carinissima! :D
Ecco qui i passaggi...

venerdì 1 luglio 2011

Nuovi ciondolo di fimo

Vi presento alcuni nuovi ciondoletti in fimo...
E questo topolino è per la scrivania dell'ufficio di Giuseppe :D

Maps

Fonti:
www.everythingfab.com
http://simplesmentefascinante.blogspot.com
http://saidosdaconcha.blogspot.com