martedì 31 maggio 2011

Bermuda e canotte a scuola: si o no?

Come ogni anno, con il ritorno del caldo e dell'estate, in tv e sui giornali torna a galla una notizia che fa discutere e divide le opinioni: quale abbigliamento è considerato fuori luogo tra i banchi di scuola? Io devo ammettere che quando andavo alle superiori, portavo i pantaloncini corti in estate, corti al ginocchi, non short ovviamente! Ecco, quelli si, li trovo eccessivi! Mi sembrano già fuori luogo per girare per strada, figuriamoci per andare a scuola! Però non capisco cosa ci sia di male, sinceramente, nell'indossare i pantaloni corti al ginocchio. Molte maestre o professoresse non portano spesso gonne molto corte? Io concordo sul fatto che non si debba eccedere, scoprendo troppo le gambe, le spalle, mostrando anche la biancheria...ma non capisco cosa ci sia di male nell'indossare dei sobri bermuda. Credo anche che in parte la questione potrebbe essere risolta tra le mura di casa; si sa che una ragazza o un ragazzo adolescenti non si lasciano dire dai genitori cosa indossare o meno, ma è pur vero che l'autorità materna o paterna comunque c'è e strarebbe ai genitori tenere d'occhio come un figlio si "concia" per uscire di casa andando a scuola! Insomma, sarà perchè io appartengo ad una generazione "giovane" ma per mio giudizio i bermuda non sono da mettere alla gogna! E voi, che ne pensate??

lunedì 30 maggio 2011

Ho fatto il gelato!!

Oggi pomeriggio, tornata a casa dall'università, ho messo le radici in cucina per rilassarmi un pò!
E ho preparato il gelato alla stracciatella!!
Ingredienti per due vaschetta da 1.5 litri:
750 ml panna
100 grammi di zucchero semolato
4 uova fresche
125 grammi di cioccolato fondente
Separate tuorli ed albumi e montate a neve gli albumi.
Mettete i tuorli in una ciotola, unite lo zucchero e mescolate con una frusta, fino ad ottenere un composto spumoso.
Unite gli albumi ed amalgamateli ai tuorli con lo zucchero, utilizzando una spatola di legno e mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
Montate a neve la panna ed aggiungetela nella ciotola, mescolando delicatamente con la spatola.
Con un coltello riducete a scaglie il cioccolato ed aggiungetelo alla panna, mescolando pian piano.
Versate l'impasto in ciotole da freezer, livellando la superficie.
Riponete in frigo per tutta una notte e consumate il gelato il giorno seguente.
Con la stessa base, senza aggiungere il cioccolato, potete creare altre varianti; ad esempio con delle fragole, con frutti di bosco, con caffè e mascarpone per creare un gusto tipo tiramisù... insomma potete sbizzarrirvi come preferite! :D
E potete usare questo gelato alla stracciatella sia "a cucchiaio" oppure a fette, tipo la Viennetta o ancora creando dei gelati a biscotto usando delle cialde tra cui mettere la crema!

Fettine di maiale alla parmigiana

Ingredienti:
una fetta di maiale per ciascuno
passata di pomodoro
10 capperi
1 pomodoro lungo
basilico
mezza mozzarella
un pugno di farina e uno di pangrattato
origano
parmigiano grattugiato
sale e olio
In una casseruola mettere a scaldare un filo d'olio ed aggiungere della passata di pomodoro. Salare ed aggiungere i capperi ed una presa di origano. Lasciare sul fuoco a fiamma bassa per cinque minuti. Tagliare in 4 spicchi e poi a fettine il pomodoro ed aggiungerlo in casseruola. Salare le fettine di maiale e impanarle bene nella farina e pangrattato ben mescolati. Aggiungerle in pentola e portarle a fine cottura. Tagliare a dadini piccoli la mozzarella. Trasferite le fettine in una teglia da forno antiaderente, mettete attorno il sughetto e cospargete di parmigiano grattugiato e dadini di mozzarella.
Tenete in forno a 150° per 10 minuti poi servite

Ehi, anche voi avete problemi con blogger oggi...?

Buongiorno a tutti!
Ditemi un pò, anche voi avete ancora problemi con blogger o sono la sola? Il problema per me va avanti ormai da una settimana esatta...!
Non riesco ad inserire i commenti perchè l'identità non è riconosciuta, così ogni volta vengo rimandata alla pagina per fare login (però i miei dati sono già memorizzati!) e per commentare devo fare trafila...e non sempre funziona!

domenica 29 maggio 2011

Lo sport e le donne

Oggi 29 maggio si chiude il Giro d'Italia, ieri sera c'è stata la finale della Uefa Champions League e la scorsa domenica si è chiuso anche il campionato calcistico di serie A, quindi ho deciso di dedicare il pezzo di oggi allo sport! In realtà comunque voglio scrivere pochissime righe, ciò che mi incuriosisce è invece sapere che rapporto avete voi lettrici con lo sport... Lo seguite? Vi appassiona? Gli sport non mi piacciono granché e non li seguo molto, se non un pò il calcio... quest'anno però ho seguito quasi tutti i giorni il Giro d'Italia e ho tifato sempre per Alberto Contador... Si esatto, non ho tifato per gli italiani come forse sarebbe stato più ovvio o naturale, ma per il madrileno perchè secondo me ha una superiorità davvero eclatante! Lo dimostra la classifica! Non seguo costantemente il ciclismo e non so come funzionino le cose normalmente, ma quel che mi è piaciuto di questo Giro è stata l'assenza di una rivalità "marcia"... Ognuno ha fatto "il proprio gioco" ma con spirito di gruppo, di squadra e senza scorrettezze. Così dovrebbe essere lo sport: con rivalità ma senza cattiveria, senza slealtà! E il tifo dovrebbe essere sempre un tifo "sano"! Passo a voi la parola, oggi contengo la mia loquacità...! :D

sabato 28 maggio 2011

Esperimenti cartacei...

Oggi prima di pranzo ho preso in mano de cartoncino che avevo in casa -purtroppo solo in rosa e marrone- e ho provato a realizzare delle card e delle applicazioni a forma di pasticcini... ecco qua!
L'idea della card con la carrozzina l'ho presa da un blog che ho visitato stamattina!
Ho preso ispirazione da questo blog: http://scrapbookiando.typepad.com

Confesso che...

Tanto per iniziare confesso che questo pezzo è nato senza "premeditazione" ma di getto, quindi prendetelo così come è e non siate troppo severi con me, ve ne prego! :D
Ieri sera sono andata a letto alle 2 e stamattina alle 6.50 già ero sveglia, così mi sono alzata e ho scritto questo pezzo!
Ho pensato di partire da me stessa, ragazza qualunque e piena stracolma di difetti, per parlare brevemente di qualcosa che in parte o in tutto può riguardare ciascuna di voi! Al solito mi esprimerò prevalentemente al femminile come tributo alle mie care, affezionate lettrici...! Confesso che... non esco di casa, neppure per la passeggiata con il cane, se non ho un pò di trucco sulla faccia. Il trucco mi fa sentire più in ordine, pure se esco di casa in tuta. Peccato però che io non rientri in quella fortunata categoria di donne che alle otto di sera, con il trucco fatto 12 ore prima, ancora è impeccabile! Io no, mi "deterioro"...dopo un paio d'ore comincia la fase decadente! Io mi sono "messa in tiro" alle cinque e un quarto del pomeriggio e sono arrivata a casa all'una e venti di notte: i capelli mostravano evidenti segni di influenza dell'umidità dell'aria e il viso magicamente era tornato a mostrarsi pallido, a causa del cedere del sottile strato di terra abbronzante ormai bello e andato! A metà cena e di nuovo al momento del caffè, mi guardavo attorno e vedevo donne impeccabili così come le avevo viste alle sei, ore ed ore prima! Con i boccoli o la piega liscia come appena usciti dalle mani del parrucchiere, il rossetto con una tenuta migliore di un pennarello indelebile (ma indelebile per davvero!) e la matita sotto gli occhi come appena stesa. O queste facevano un saltino in bagno a ritoccarsi il make up dopo ogni portata oppure hanno fatto un patto con un diavolo visagista! Mah...un giorno forse scoprirò perchè io ho questi crolli strutturali! Confesso che...mi piace tanto guidare, credo di averlo anche già scritto, ma per guidare scelgo sempre scarpe comode! Domenica scorsa sono uscita per andare ad un battesimo con un abito elegante blu e nero e...ballerine rosse tipo Converse ai piedi! La vicina che stendeva i panni e mi ha vista passare mi ha lanciato un'occhiata tra il divertito e l'incuriosito così con una battuta le ho spiegato che quella era "la tenuta da guida" e avevo già nel bagagliaio le scarpe di cambio! Vedo ragazze e signore che guidano con dei trampoli stile circo o con delle zattere che manco il Titanic era così alto! Lo sapete cosa ho letto tempo fa? Che proprio le calzature inadeguate possono essere causa di incidenti stradali! Mi spiego...se si indossa una scarpa poco adatta alla guida, che non ci permette di apprezzare bene l'affondo sul freno o sull'acceleratore, si rischia di guidare in modo meno "consapevole", quindi donne...occhio ai piedi!! Confesso che...a volte mi rivelo intollerante! Intollerante alla maleducazione, alla prepotenza, alla cafonaggio e allora divento antipatica! Giuseppe mi ha "rimproverato" più di una volta per questo, ma quando vedo bambini correre e infilarsi per gioco sotto aitavoli al ristorante, gente che al cinema parla ad alta voce come se fosse a guardare la tv sul proprio divano o telefona/messaggia durante una riunione, mi sale il sangue al cervello e metto un crocione su quelle persone, etichettando come cafone, maleducate, scortesi! Mi fermo qui per oggi e visto che ci siamo confesso anche che sono una gran chiacchierona, logorroica e quando scrivo mi lascio prendere ancora di più la mano! Diciamo che la prima puntata del "Confesso che..." finisce oggi ma ce ne saranno altre in futuro! E voi, che cosa confessate...? :D

venerdì 27 maggio 2011

Total blue

Stasera io e Giuseppe siamo a cena sul litorale, al ristorante del Green Park Resort di Tirrenia / Calambrone...
ho scelto di vestirmi tutta in blu, in modo estivo: camicetta blu, gonna di jeans, ballerine di vernice blu e... borsa nuova, ancora da rinnovare, blu a piccoli pois bianchi!
Guardate quanto è carina! :D

Un ingrediente, tre ricette

Ultimamente sto sperimentando un nuovo modo di cucinare: usare un solo ingrediente base per più piatti, in modo da consumare meno ingredienti... Così ieri ho preparato primo, secondo e contorno usando come base i piselli! Non proprio come base per il secondo, ma ne facevano parte!
* Pasta con crema di piselli e philadelpia

* Polpette di patate, piselli e tonno

* Piselli con pancetta Per la crema con cui condire la pasta ho cotto 500 grammi di piselli surgelati, su una base di olio e erba cipollina soffritta appena appena prima di aggiungere i piselli. Ne ho usata per la crema solo metà (lasciando daparte l'altra metà) e li ho poi frullati assieme a quattro cucchiaini di philadelphia e ad un cucchiaio di latte e la crema è già pronta!
Le polpette (12) invece le ho preparate lessando 4 patate medio grandi. Le ho poi lasciate raffreddare e pestate con una forchetta, mettendo la purea in una ciotola. Ho aggiunto una scatoletta di tonno, sminuzzandolo, due cucchiai dei piselli lasciati da parte, un uovo, sale e pepe. Ho mescolato, unito due pugnetti di pangrattato e amalgamato, formando poi le polpette e le ho cotte in forno per una mezz'ora.
I piselli rimasti li ho solo finiti di insaporire aggiungendo della panchetta sminuzzata e appena scottata.
p.s. la ricetta delle polpette l'ho riadattata da quella presa qui: http://pennaeforchetta.blogspot.com/2011/03/primi-momenti-romantici.html

Penne con champignons, zucchine e crema di porcini

Come contorno preparo abbastanza spesso degli champignons -che a me piacciono tanto- in bianco, ossia, semplicemente su una base di metà burro e metà olio più una carota e una costa di sedano tagliati a dadini piccolini...
Qualche sera fa ne sono avanzati un pò così il giorno dopo li ho "riciclati" per condire la pasta, aggiungendoci anche due piccoli zucchine tagliate a fettine e scottate a parte, insaporite con un pochino di erba cipollina e ho aggiunto anche della crema di funghi porcini...
Veloce da preparare e buonissimo questo primo!!

giovedì 26 maggio 2011

Giudizi e pregiudizi

Bando alle ipocrisie, siamo sinceri: ognuno di noi ogni giorno sforna giudizi e pure pregiudizi. Basta guardare un telegiornale o un programma qualsiasi in tv per sputare le nostre sentenze e trarre le nostre acerbe conclusioni in merito a qualche fatto o vicenda. Quello che, personalmente, non sopporto è quando dei giudizi sono cattivi e gratuiti, emessi al solo scopo di volersi mostrare superiori, indifferenti o tosti. Sabato mattina ero al supermercato, in fila alla cassa e il commesso stava parlando di omosessualità con una sua semplice equazione: uomo depilato uguale omosessuale. Premettendo che non sono assolutissimamente d'accordo, quel che mi ha lasciato ancor più basita è stato sentire e vedere le signore in fila dietro di me che gli davano ragione. Con tanto di occhi sgranati resto ad ascoltare, in apnea nei miei pensieri, ragionando che voglio e devo assolutamente scrivere qualcosa in merito. Ma non è finita: arriva in coda anche Cristian De Sica che stava facendo tranquillamente la spesa girando per la Conad con il suo carrello contenente pochi oggetti d'uso più che comune. Le stesse signore che vedendolo comprare passata di pomodoro, pane e cozze alla pescheria lo additavano ridacchiando e facendo la ruota da pavone vedendoselo passare accanto -probabilmente mica perchè lo trovasse bello, ma perchè è una persona nota a tutti-, pochi minuti, in attesa del loro turno alla cassa, si sono azzittite sull'argomento omosessualità vedendolo arrivare e scambiandosi occhiate complici e ammiccanti. Ditemi voi se anche questo non è giudicare... Penso che tutti abbiano sentito le voci girare su di lui come su tanti altri voti noti della tv in merito a presunte o dichiarate omosessualità, ma non vedo perché si debba essere così squallidi da parlare in pubblico di certi argomenti con toni ed espressioni di derisione! Lasciando poi perdere il fatto che, come vi scrivevo, si pavoneggiavano fino a poco prima, come se avessero assunto per osmosi la sua fama o popolarità.
Provo a partire in quarta con questa nuova idea di farvi leggere quotidianamete un mio brano e voglio subito proporvi un altro argomento di dibattito... Avete per caso sentito di quei due ragazzi milanesi che per risparmiare in vista del loro matrimonio hanno deciso di farsi sponsorizzare? Beh, io non ne sapevo nulla, lo ammetto. Pur vagando tanto tra siti e blog, ne ero all'oscuro finché non me ne ha parlato Giuseppe. Poi stamattina, per caso, mi sono imbattuta nel loro blog e vi dimostro che sono umana e che anche io, ahimè, ho dei pregiudizi.
Si, perchè -perdonatemi la franchezza- io la trovo una grande fesseria 'sta storia degli sponsor per il matrimonio! Nella mia mente umile, sono sempre stata abituare a pensare che ognuno fa ciò che può e vuole in base alle proprie possibilità e che non si deve per forza stare al passo degli altri, che magari hanno possibilità (economiche, materiali) maggiori delle nostre. Se un ragazzino o una ragazzina è in una classe stracolma di figli di papà con paghette minime di 500 euro al mese e non può permettersi di uscire con loro per passare tre ore in un locale dove l'ingresso costa 30 euro, secondo me non deve ne sentirsi inferiore ne vergognarsi. Ognuno ha un certo tenore di vita e dovrebbe vivere in base ad esso senza sentirsi in inferiorità, credo io. Così come se qualcuno non può permettersi un matrimonio da mille e una notte, secondo me può benissimo "accontentarsi" di un matrimonio NORMALE. Normalità, che brutta parola per tanti! Quanta gente farebbe carte false per vivere nell'esclusività e nell'originalità! Ma torniamo alla storia delle nozze sponsorizzate. Sapete cosa ho pensato quando ho letto il blog che i due hanno creato per l'evento? Che mi faceva quasi pena quella forma di "tecnologica elemosina" e che io mi sarei vergognata al posto loro! Mi correggo e mi spiego meglio: non dico che loro debbano vergognarsi! Non mi permetto di dirlo e non sono nessuno per poterlo fare! Ma non vedo perchè chiedere a qualcuno di regalarti fiori, ricevimento, abito, viaggio, location ecc in cambio di pubblicità... La pubblicità è l'anima del commercio? Si si, ok, ma con moderazione! Non sarebbe più facile sposarsi con un abito semplice che non costi una cifra folle, scegliere un posto carino ma abbordabile per fare un ricevimento ristretto e intimo piuttosto che chiedere ad altri di sponsorizzare una propria finzione? Eh si, parlo proprio di finzione. Perchè, che altro è, catapultarsi per un giorno in un mondo di cui non si fa parte e che non rientra nelle nostre tasche...? Sognare non costa nulla, chiedere è lecito e rispondere è cortesia...ma io mai e poi mai per sposarmi avrei "elemosinato" anziché ridimensionare i miei desideri per il giorno delle nozze... Vedremo tra qualche mese se avrò torto, perchè magari questa storia susciterà talmente tanto clamore mediatico da rendere i futuri sposi protagonisti dei tg per un un paio di giorni...ma ricordiamo che IL matrimonio del secolo è uno solo e che per quello in corso William e Kate hanno già fatto la loro parte mediatica!
p.s.
al momento ho dato il nome temporaneo di "Scene quotidiane" a questa rubrica, ma se volete suggerire altri titoli sono ben accette le vostre proposte! :D
p.p.s.
ho già pubblicato due pezzi oggi, sapendo che domani non potrò farlo perchè io e Giuseppe abbiamo un impegno nel pomeriggio e per cena... adesso non scrivo altro, promesso, mi fermo! :D

mercoledì 25 maggio 2011

My bag...

Un paio di mesi fa il mio amico Nicola mi ha regalato una borsa di pelle nera, bella e grande. Sa che io uso quasi sempre borse grandi..."praticamente una valigia!" dice lui! E Giuseppe mi fa notare che più la borsa è grande più io la riempio... dite? Mah, diamo un'occhiata alla maxibag estiva fucsia e a fantasia floreale che avevo stamattina, comprata in Portogallo due anni fa!

- Portafogli capiente di Carpisa

- Beauty handmade realizzato con stoffa Ikea

- Custodia con occhiali di riserva

- Specchietto da borsa

- Block notes di Titti con mini lapis

- Bottiglietta dell'acqua da 33 cl (perchè 500 è troppo pesa!)

- Medicine per il cuore

- Fazzolettini profumati

- Burro di cacao al miele

- Lucidalabbra Ives Roche cocco e vaniglia

- Ossetto con sacchettini igienici per il cane

- Shopper di stoffa richiudibile comprata la scorsa estate a Madrid

Vi sembra che si siano troppe cose? Ma no, questo è il contenuto "minimal"!Nella foto manca il cellulare, il lettore mp3 e il fermaglio per capelli! :D E oggi ci ho infilato dentro pure libro di diritto, Codice Civile, quaderno per gli appunti e astuccio! ;)

E voi, preferite borse piccole o grandi??

domenica 22 maggio 2011

Buona domenica!

Buongiorno e buona domenica a tutti! Noi oggi siamo ad un battesimo, del piccolo Francesco, figlio di una coppia di amici... Vi lascio un pò di link di blog di cucina...tutti da curiosare e da cui prendere spunti e ispirazioni! :D

http://annaferna-mordiefuggi.blogspot.com/ http://gingerkitchenfreestyle.blogspot.com/ http://giovanecuoca.blogspot.com/ http://gloricetta.blogspot.com/ http://incucinacontata.blogspot.com/ http://pentolescodelle.blogspot.com/ http://perlaincucina.blogspot.com/ http://primopiattoquasifatto.blogspot.com/ http://unafinestradifronte.blogspot.com/ http://vivopasticciando.blogspot.com/

venerdì 20 maggio 2011

Scusate l'assenza...!

Come avrete ultimamente sono molto assente dal blog... chiedo scusa ma ho un esame vicino e "sto curando un progetto personale", diciamo così! :D
Vi ricordo che il 30 maggio si chiudono le iscrizioni allo swap estivo! Per adesso le iscrizioni sono poche, su dai, iscrivetevi! :D
Buona serata a tutti e a presto!!

martedì 17 maggio 2011

Gnocchetti rosa

Mi era avenzate della barbabietole rosse già lessate, così ho pensato di usarle per fare degli gnocchetti rosa! :D
Ingredienti:
100 grammi di barbabietole rosse
250 grammi di farina 00
1 uovo
2 cucchiai di latte freddo
2 prese di sale
1 presa di pepe nero
1 grattugiata di noce moscata
Ho ridotto in purea le barbabietole frullandole assieme al latte.
In una ciotola ho messo gli altri ingredienti aggiungendo alla fine le barbabietole ed ho impastato.
Ho suddiviso l'impasto formando dei rotolini con un diametro di circa 2cm o poco più ed ho tagliato a tocchetti per ricavarne gli gnocchi.
Li ho cosparsi di farina e lasciati seccare per poco più di tre ore.
Li ho cotti lessandoli in acqua salata e conditi semplicemente con burro e salvia!
p.s. Ho letto su internet che queste barbabietole sono molto indicate per l'alimentazione dei bambini, quindi magari alle mamme questa ricetta farà comodo! :D

giovedì 12 maggio 2011

Penne pasticciate con stracchino e zucchine

Avevo un pò di zucchine in più...le compro ogni settimana perchè le uso in tante ricette, ma la scorsa ne ho usate poche e sono avanzate... ho trovato una bella ricettina per impiegarne quattro! Delle penne pasticciate con stracchino e zucchine!
Ingredienti: 300 grammi di penne
4 zucchine medio piccole
150- 200 grammi di stracchino
1 uovo
3 cucchiai di latte
parmigiano grattugiato
sale e pepe
burro
prezzemolo fresco Cuocere a parte la pasta in acqua salata e scolarla al dente. Pulire le zucchine e tagliarle a dadini piccoli. Mettere in una casseruola una noce di burro e scottare le zucchine per 12-15 minuti, aggiungendo una presa di sale e pepe. In una ciotola mettere lo stracchino, il latte e l'uovo e lavorare gli ingredienti insieme fino ad ottenere una crema liscia. Tritare finemente il prezzemolo ed aggiungerlo alla crema, assieme ad un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mescolare. Quando la pasta è pronta conditela con la crema di stracchino e con le zucchine e versatela in una pirofila da forno con alcuni dadini di burro sul fondo. Cospargete la superficie con due manciate di parmigiano grattugiato e fate cuocere in forno a 180° per 15 minuti circa.

mercoledì 11 maggio 2011

Recensioni sulle ultime letture

Li ho già letti tutti e posso consigliarvi assolutamente quello di Alex Roggero "Un treno per Babylon" davvero interessante e con tate nozioni storico-sociali che mi hanno appassionata!
L'altro della collana Feltrinelli Travel, di Paolo Paci, "Evitare le buche più dure" invece per me è stato una grande delusione! Se fossi una critica che si occupa di recensioni ammetto che non ne avrei parlato bene... Non è minimamente accattivante ed appassionante, anzi io l'ho trovato molto noioso, con una sintassi pesante e troppo "slegato"... voto negativo, decisamente! "Il palazzo della mezzanotte", come gli altri libri di Carlos Ruiz Zafon è affascinante e coinvolgente, annche se ammetto che tra i suoi libri questo è quello che mi è piaciuto meno...ma è un testo che, come ho detto, sa catturare il lettore!

Polpette di manzo e verdure

Ingredienti:
400 grammi di carne di manzo macinata
1 grattugiata di noce moscata
1 pizzico di pepe
1 uovo
1 spolverata di prezzemolo
1 patata a dadini piccoli
1 carota a dadini piccoli
1 zucchina a dadini piccoli
1 manciata di piselli surgelati
1 manciata di pecorino grattugiato
sale
Lessare le verdure in acqua salata e lasciarle raffreddare. In una ciotola unire alla carne pepe, sale e noce moscata, poi l'uovo. Mescolare, aggiungere il pecorino, il prezzemolo e poi le verdure raffreddate. Se l'impasto è troppo morbido aggiungere una manciata di pangrattato poi formare le polpette e friggerle.

lunedì 9 maggio 2011

7 cose di me...un pò assurde! :D

Elena mi ha recapitato un bel regalo, molto gradito...grazie! Le regole del premio: - Ringraziare la persona che ci ha inviato il premio con relativo link del blog; - raccontare sette cose di sè; - girare il premio ad altri 15 blog
Io non lo giro a 15 persone in particolare, ma chiunque voglia può prenderlo da qui...per ringraziare così ogni persona che legge il mio blog! 7 cose di me...visto che ho già ricevuto vari premi, cerco di non ripetermi e di scrivere qualcosa di originale...
1) Mi piace tanto cucinare e soprattutto mi piace vedere il mio Amore quando si siede a tavola premettendo che non ha fame e poi si serve minimo due volte il primo e due il secondo! E resta sempre magro e asciutto...buon per lui!!!
2) Se mai dovessi scegliere di farmi un intervento di chirurgia plastica, mi toglierei l'orecchio a sventola...orecchio si, al singolare, perchè io non ho due orecchie a sventola ma solo una, assurdo lo so! :S
3) Sono permalosa...si, lo confesso! Però sono onesta e lo ammetto senza problemi! :D
4) Mi piace tanto parlare con persone che parlano con accenti diversi dai miei e vengo contagiata quasi subito, modificando un pò la mia parlata! Quando passavo le estati all'Elba tra amici di Milano e Bolzano tornavo a casa con una parlata stranissima! :D
5) Sono una gran pastrocchiona, sprecisa...le cose quasi mai mi riescono bene alla prima!
6) Quando leggo mi sento un pò snob, lo ammetto...nel senso che ormai per "deformazione professionale" sono diventata ipercritica e appena trovo una virgola fuori posto subito penso che l'autore/l'autrice avrebbero potuto fare di meglio...
7) Canto un sacco: quando sto al computer, quando guido, quando sto in giardino a prendere il sole, quando cucino, quando metto in ordine...sono pure intonata e canto bene...al momento il mio pezzo prediletto è "Arriverà", calcando la voce di Emma Marrone! :D
Spero almeno di avervi fatto sorridere con queste rivelazioni su di me...chi mi conosce personalmente può confermarvi tutto in pieno! :D

Salsa di pomodoro, ricotta e noci

Una ricetta buonissima che mi insegnò la mia amica Alice!
Salsa di pomodoro, ricotta e noci!

Ingredienti:
una lattina di polpa di pomodoro
100 grammi di ricotta
una manciata di gherigli di noci
olio extravergine d'oliva
sale
basilico fresco

In una casseruola mettete a scaldare un filo d'olio, poi aggiungete la polpa di pomodoro, salatela e fatela cuocere 10-15 minuti. Aggiungete poi il basilico tritato finemente e tenete sul fuoco ancora 5 minuti. Tritate grossolanamente le noci e mettetele nella salsa di pomodoro, mescolate e togliete dal fuoco. Sminuzzate la ricotta ed aggiungetela alla salsa, mescolate bene ed usate per condire la pasta...meglio pasta tipo le conchiglie, mezzepenne o gli gnocchetti sardi, formati che "trattengono" il sugo!

domenica 8 maggio 2011

Auguri a tutte le mamme!

Tantissimi auguri a tutte le mamme, nel giorno della loro Festa!
Specialmente alla mia, alla mia zia e alla suocera!
E un pensiero anche a chi purtroppo la mamma non ce l'ha più...
Buona giornata a tutti, noi andiamo al mare! :D

sabato 7 maggio 2011

Un pò di ricette scovate sul web che vi segnalo!

venerdì 6 maggio 2011

On my desk...

Buonasera a tutti! Eccomi di ritorno da una corsetta e una bella doccia rilassante! Oggi vi scrivo di alcuni libri che vorrei consigliarvi...
Ieri mi sono presa tre nuovi libri ed uno lo sto divorando, mi mancano appena una ventina di pagine... "Un treno per Babylon" di Alex Roggero, della collana Feltrinelli Traveller; descrive la Londra multietnica che popola ogni giorno, da oltre un secolo, i punti focali della città utilizzando la Metropolitan Railway. Un testo appassionante, capace di far sentire il lettore come se fosse immerso tra i profumi, gli odori, i colori ed i suoni descritti pagina dopo pagina. Gli altri due che ho preso sono...
"Evitare le buche più dure" di Paolo Paci, sempre della collana Feltrinelli Traveller e "Il palazzo della mezzanotte" di Carlos Ruiz Zafon. Ho annotato anche altri titoli che vorrei prendere prossimamente.. * "L'incubo di Leonardo" di Diane Stuckart, un giallo ambientato nella Milano del '400, con un Leonardo Da Vinci nelle insolite vesti di investigatore per un caso di omicidio.
* "Galeotto fu il libro" di Ian Sansom, con protagonista un bibliotecario che, vagando con il suo bibliobus, si trova a risolvere vicende di sparizioni e guai di vario genere nei luoghi che attraversa.
* "Meditazioni per donne sempre di corsa" di Anna Talo, un testo dedicato alle donne e alle loro frenetiche vite! Devo dire che quest'ultimo mi incuriosisce molto...!

giovedì 5 maggio 2011

Lillo il Mostrillo

Giuseppe mi ha chiesto sabato scorso di preparargli un mostriciattolo da tenere sulla scrivania dell'ufficio così ieri è nato...Lillo il Mostrillo, come Giuseppe lo ha battezzato! :D
Un pupazzetto giallo con cuore a vista e un mazzo di fiori (mostruosetti pure quelli!) in mano...
E visto che per Giuseppe avevo comprato una piantina grassa (anche quella per la sua scrivania dell'ufficio), ho pensato di unire i due pensierini... et voilà!

mercoledì 4 maggio 2011

Castelfalfi e San Vivaldo

Vi faccio vedere ancora qualcosa dei posti dove sono stata il Primo Maggio... nelle foto, in ordine, vedete Castefalfi, poi due scatti di San Vivaldo detta "la Gerusalemme in Toscana" ed un paio di foto scattate durante la strada, tra le colline...
(da Wikipedia) Castelfalfi: è opinione comune, sebbene non provata in maniera definitiva, che il primo insediamento sia stato costruito verso il 700 d.c. dal longobardo Faolfi e da qui, in effetti, potrebbe derivare il nome Castrum Faolfi, corrotto poi in Castelfalfi. Certo è che nel 754 Walfredo di Ratgauso della Gherardesca cita Castelfalfi in occasione di una donazione alla Badia di Monteverdi in Maremma. Nel 1139 fu venduto da Ranieri della Gherardesca al vescovo di Volterra per cento lire. Nel duecento il piviere di Castelfalfi (la chiesa di San Floriano è una costruzione in pietre squadrate) aveva 13 chiese suffraganee. Nel 1475 i proprietari Giovanni di Francesco Gaetani e sua moglie Costanza de' Medici ristrutturano il castello e vi costruiscono l'adiacente villa. Castelfalfi fu saccheggiato e incendiato nel 1554 dalle milizie di Piero Strozzi al tempo della guerra fra Firenze e Siena. Passò poi alla famiglia Medici-Tornaquinci. Durante la seconda guerra mondiale il castello fu sede di una divisione del esercito tedesco, fu quindi preso a cannonate dagli alleati durante la loro avanzata di liberazione del territorio. Oggi il luogo più caratteristico del borgo di Castelfalfi è il Castello, nato in principio come torre d'osservazione costruita durante uno dei primi insediamenti Longobardi nella provincia di Firenze, e successivamente ampliato svariate volte nell'arco dei secoli. Da menzionare anche la villa medicea che, posizionata al centro del borgo, domina l'intera vallata. Originariamente nacque come casa di caccia della famiglia Medici-Tornaquinci. La chiesa di San Floriano rimane ancora oggi in stato d'abbandono. All'interno della Tenuta vi sono 36 casali risalenti a varie epoche, di maggior rilievo sono Cerchiaia e Castelluccio; il primo era una stazione di posta sulla via del sale mentre il secondo era un castello medievale del xv sec. La struttura fu scelta da Roberto Benigni per girare il film "Pinocchio" e successivamente dal gruppo olandese Endemol per ambientarvi la prima serie de "La fattoria". San Vivaldo è conosciuto per il suo Sacro Monte: intorno alla chiesa principale, fra Tommaso da Firenze, francescano, costruì tra il 1500 e il 1515 una serie di cappelle decorate da gruppi di terracotta, riproducenti le fasi salienti della vita di Gesù e non solo. San Vivaldo è denominata anche la Gerusalemme della Toscana. San Vivaldo è una frazione del comune di Montaione, in provincia di Firenze. Si tratta di un piccolo centro abitato posto sulla strada che conduce dal capoluogo comunale all'altra frazione di Castelfalfi. La frazione è divisa in due parti distinte: da una parte il complesso religioso e dall'altra il piccolo borgo di case, dove oggi principalente si concentrano servizi per i turisti assai numerosi in tutto il comune di Montaione.

domenica 1 maggio 2011

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