mercoledì 28 luglio 2010
Blogs from Sweden
Ho impostato la pubblicata programmata automatica di nuovi post durante la mia assenza... quindi nel caso vediate pubblicato questo post vuol dire che la pubblicazione programmata ha funzionato!! :D
Blog svedesi per voi...
http://barnpalatset.blogspot.com/
http://emiliasgommor.blogspot.com
http://hillefant.blogspot.com/
http://jnydesign.blogspot.com/
http://kajadesign.blogspot.com/
http://kankarong.blogspot.com/
http://kokalal.blogspot.com/
http://madebymadeleneeriksson.blogspot.com/
http://mia-kinoko.blogspot.com/
http://naimasdesign.blogspot.com/
http://palven.blogspot.com/
http://saltastebonan.blogspot.com/
http://skogskajsa.blogspot.com
http://soligaklader.blogspot.com/
http://villatallbacken.blogspot.com/
martedì 27 luglio 2010
Un pò di blog dagli States!
sabato 24 luglio 2010
Blog chiuso per ferie :D
Care amiche mie ed amici miei
il blog Che Birba si ferma per alcuni giorni...
finalmente sono arrivate la vacanze!
Me ne vado a conoscere Madrid e Toledo!
Ci ritroveremo dal 3 agosto in poi...
auguro a tutti di passare giorni di serenità, relax e divertimento!
Nel frattempo continuate a scrivermi mi raccomando così al ritorno potrò leggere i vostri commenti, le vostre news e restare informata e in contatto con voi!
A presto! :D
Ai fornelli
Con l'estate ed il caldo cucinare può sembrare una faticaccia ma a me piace sempre cucina!
Adesso vado in cucina infatti...ho in programma di preparare...
* pesto
* salsa al pomodoro con capperi e tonno
* sfogline per la colazione al cioccolato
* sfogline per la colazione alle mele
* sfogline per la colazione alla crema
Alcune idee per la casa...
* Per chi ama foderare/decorare/rinnovare... questi raccoglitori sono stati rivestiti con carta adesiva e rendono la cucina più allegra e colorata! Trovati su Design Sponge
* Anche questa ciotola centrotavola è stata rimessa a nuovo, con un collage di fumetti e rivestita con carta trasparente adesiva per proteggerla da macchie e impedire che si bagni...Idea trovata sul blog http://jodiijodii.blogspot.com/
* Una decorazione da appendere...fatta con barchette di carta
* Un anonimo set da bagno bianco, rivestito con carta adesiva a pentagramma e decorato con nastri e fiocchetti prende nuova vita!
* Anche questa ciotola centrotavola è stata rimessa a nuovo, con un collage di fumetti e rivestita con carta trasparente adesiva per proteggerla da macchie e impedire che si bagni...Idea trovata sul blog http://jodiijodii.blogspot.com/
* Una decorazione da appendere...fatta con barchette di carta
* Un anonimo set da bagno bianco, rivestito con carta adesiva a pentagramma e decorato con nastri e fiocchetti prende nuova vita!
venerdì 23 luglio 2010
Dispense e non solo...
Ogni cosa al suo posto! Che si tratti di alimenti o non solo!
Tutto in ordine impeccabile nei barattoli e contenitori di varie forme e dimensioni, per conservare pasta, spezie, condimenti, cereali...
Una dispensa spaziosa dove conservare non solo alimenti e bevande ma anche gli utensili!
Una volta terminata la marmellata i barattoli vengono lavati e riutilizzati così la dispensa è perfettamente in ordine ed esteticamente armoniosa...
Una dispensa spaziosa dove conservare non solo alimenti e bevande ma anche gli utensili!
Una volta terminata la marmellata i barattoli vengono lavati e riutilizzati così la dispensa è perfettamente in ordine ed esteticamente armoniosa...Peraltro sono identici a quelli della marmellata che usiamo in casa mia :)
Una dispensa enorme, collocata lungo il corridoio che porta alla cucina... by Emersonmade
Come avere una dispensa perfetta in 5 passi!http://simplifiedbee.blogspot.com/2010/02/organizing-kitchen-pantry-in-5-simple.html
Una dispensa enorme, collocata lungo il corridoio che porta alla cucina... by Emersonmade
Come avere una dispensa perfetta in 5 passi!http://simplifiedbee.blogspot.com/2010/02/organizing-kitchen-pantry-in-5-simple.html
E se invece della dispensa alimentare si tratta di tenere ordinate le scarpe?
Ecco due soluzioni pratiche e carine!
By Eikefjord-viken
Vista su FunkyBlackOwl / Find on FunkyBlackOwl
Vista su FunkyBlackOwl / Find on FunkyBlackOwl
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Estate - rubrica quotidiana,
Ogni cosa al suo posto
giovedì 22 luglio 2010
Pomodori ripieni
Ideali per un pranzo o una cena in estate, ecco come preparare i pomodori ripieni!
Pomodori tondi sodi
una lattina piccola di piselli fini
una mozzarella
una salsiccia
150 grammi di tonno all'olio d'oliva
sale
Tagliate i pomodori a metà, svuotateli e salateli.
Lasciateli riposare per dieci minuti in modo che possano assorbire il sale.
In un piatto sminuzzate il tonno.
Tagliate la mozzarella a cubetti piccoli ed unitela al tonno.
In una pentolina scottate a parte i piselli, nel loro liquido di conservazione, aggiungendo solo una presa di sale.
Sbriciolate anche la salsiccia ed unitela ai piselli.
Fate cuocere per cinque minuti poi lasciate raffreddare.
Quando piselli e salsiccia sono freddi uniteli al tonno e alla mozzarella.
Riempite i pomodori e metteteli in frigo per trenta minuti.
Togliete dal frigo almeno quindici minuti prima di servire.
Un tocco di rosa!
Vediamo un pò di ambientazioni in rosa! :D
...di un angolo studio (by Loving living small e Stylehive)...

...o di un semplice delicato tocco di colore ottenuto grazie ad una decorazione (by Minlunehule)
Che si tratti di un angolo di una stanza (by Andrea Arteira)...
...di un salotto (by Dekolor)...
...di un angolo studio (by Loving living small e Stylehive)...

...o di un semplice delicato tocco di colore ottenuto grazie ad una decorazione (by Minlunehule)
A me piace molto il secondo studio...e a voi?
mercoledì 21 luglio 2010
Il matrimonio dell'anno
Ho un nuovo libro da consigliarmi: "Il matrimonio dell'anno" di Fiona O'Brien, edito da Mondadori.
Protagoniste tre donne, tre mogli: una stanca ed angosciata, l'altra avida, interessata ed attaccata alle ricchezze del marito ed una terza che ama con tutta se stessa al punto di vivere nell'illusione che il marito ricambi completamente il suo amore, cosa che invece non è vera...
Tutte e tre sono invitate in Irlanda a quello che promette di essere il matrimonio dell'anno e tutte e tre usciranno cambiate a seguito di questo evento...
Protagoniste tre donne, tre mogli: una stanca ed angosciata, l'altra avida, interessata ed attaccata alle ricchezze del marito ed una terza che ama con tutta se stessa al punto di vivere nell'illusione che il marito ricambi completamente il suo amore, cosa che invece non è vera...
Tutte e tre sono invitate in Irlanda a quello che promette di essere il matrimonio dell'anno e tutte e tre usciranno cambiate a seguito di questo evento...
Idee per decorare la tavola
Ecco per voi un pò di idee per decorare la tavola!
Per creare una rosa con le foglie utilizzando due diversi tovaglioli...
Anche Gina nel suo blog mostra come piegare il tovagliolo ottenendo due rose...
Altro tovagliolo piegato a rosa, con le istruzioni di Linda...
Altre idee? Eccole!
Anche Gina nel suo blog mostra come piegare il tovagliolo ottenendo due rose...
Altro tovagliolo piegato a rosa, con le istruzioni di Linda...
Altre idee? Eccole!Un portatovagliolo perfetto per l'autunno trovato da CraftElf...
Un segnaposto creato con quattro tappi di sughero ed un nastrino, by Daily Danny...io lo trovo molto semplice e tanto carino!
Un segnaposto creato con quattro tappi di sughero ed un nastrino, by Daily Danny...io lo trovo molto semplice e tanto carino!
Un originalissimo posto tavola! Visto sul blog "Pensato per loro"...
martedì 20 luglio 2010
Links from Scandinavian countries
From Finland
http://elohiiri.blogspot.com/
http://ihanaliving.blogspot.com/
http://iinun.blogspot.com/
http://liinanlipasto.blogspot.com/
From Sweden
http://franssohnskagarden.blogspot.com/
http://imittparadis.blogspot.com/
http://kammebo.blogspot.com/
http://mayalee-dreams.blogspot.com/
http://pinkfriday.blogg.se/
From Norway
http://cathskreativehjorne.blogspot.com/
http://eikefjord-viken.blogspot.com/
http://frkfosli.blogspot.com/
http://hipspaces.blogspot.com/
http://hobbyingrid.blogspot.com/
http://kasparasregnbue.blogspot.com/
http://lisemorshave.blogspot.com/
http://minlunehule.blogspot.com/
http://oppepaaloftet.blogspot.com/
http://scandinavianretreat.blogspot.com
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Blog Svezia
Craft corners and rooms
Oggi voglio mostrarvi un pò di angoli dedicati alla creatività...
Questo ve lo avevo già mostrato dicendo che mi piacerebbe tanto avere una craft room così :D
Questa l'ho vista sul sito di Martha Stewart, sempre ricco di cose splendide!
Questa stanza è a metà tra una craft room ed uno studio: staziosa, organizzata, completa! by Pottery Barn...
Questa l'ho vista sul sito di Martha Stewart, sempre ricco di cose splendide!
Questa stanza è a metà tra una craft room ed uno studio: staziosa, organizzata, completa! by Pottery Barn...
By Hilde Heimdal...
lunedì 19 luglio 2010
Blog dagli States
Vi linko un pò di blog dagli USA...
Blogs from USA...
http://amysvintagecottage.blogspot.com/
http://applestonecottage.blogspot.com/
http://barbsgoodlife.blogspot.com/
http://etiquettewithmissjanice.blogspot.com/
http://forevercottage.blogspot.com/
http://sequel.typepad.com/
http://sweetcottagedreams.blogspot.com/
http://talesfromanoccottage.blogspot.com/
http://thriftydecorchick.blogspot.com/
http://whiteflowerfarmhouse.blogspot.com/
http://wwwcastlescrownscottages.blogspot.com/
Rami portagioie
Nei primi mesi dell'anno sono stata varie volte a passeggiare in spiaggia ed ho raccolto i rami ed i legnetti portati dal mare...
Alcuni li ho usati come sostegno per le piante, con quelli più corti stamattina ho ricavato un alberello portagioie...
Ho preso un vasetto di vetro, l'ho riempito di sabbia leggermente colorata con una fialetta di colorante blu ed una gialla e ci ho piantato i rametti, pressando bene la sabbia... vedrò di decorarlo con del nastro ed alcune conchiglie!
Tea time
Per tutti coloro che amano il the e la pausa dedicata al the delle cinque...
Delle confezioni per regalare delle bustine di the...

Una scatola portabustine decorata da Eleonora... 

Un copriteiera handmade... 

E un'idea per arricchire la tavola al momento del the... 

sabato 17 luglio 2010
Riciclare il legno
Domani me ne starò al mare tutto il giorno quindi oggi vi pubblico due post della rubrica quotidiana, uno anche per domani, ecco qua!
Ci sono tanti modi in cui possiamo riciclare il legno... le immagini sono tutte tratte dal web.
...sgabelli...
Pasta all'uovo con salsiccia noci e scamorza
280 grammi di garganelli all'uovo
2 salsicce
200 grammi di scamorza
50 grammi di gherigli di noci
mezzo bicchiere di latte
timo
burro
olio extravergine
sale
pepe
Tritate a media grandezza le noci e tostatele in una piccola padella antiaderente senza aggiunta di olio.
Quando prendono colore ed iniziano a scottarsi toglietele dal fuoco.
In una pentola mettete un paio di noci di burro e fatelo fondere.
Unite poi la salsiccia sbriciolata, aggiungete un pizzico di sale e pepe e fatela rosolare facendo attenzione che non si attacchi; se necessario aggiungete un filo d'olio.
In una seconda pentola mettete il latte, una noce di burro e la scamorza tagliata a cubetti molto piccoli.
Mantenete la fiamma bassa ma tenete sul fuoco finchè la scamorza inizierà a sciogliersi.
A parte cuocete le pasta e scolate i garganelli al dente.
Versate la pasta nella pentola con la scamorza e mescolate.
Unite anche la salsiccia rosolata, aggiustate di sale e pepe, mescolate bene e servite.
Mezzepenne con ragù di tacchino e olive
280 grammi di mezzepenne
due pugni di olive nere al forno denocciolate
100 grammi di fesa di tacchino
polpa di pomodoro
mezzo bicchiere di vino bianco
burro
sale
pepe
olio
Intanto mettete a bollire l'acqua per la pasta.
Pulite il tacchino, tagliatelo a pezzettini poi passatelo nel mixer per ottenere un trito grossolano.
Mettete in una casseruola due noci di burro e lascialo fondere.
Aggiungete la polpa di tacchino, salatela, aggiungete un pizzico di pepe e sfumate con il vino bianco.
Lasciate cuocere la carne per circa 10 minuti.
Unite poi la polpa di pomodoro, aggiustate di sale ed aggiungete un filo d'olio.
Mettete a cuocere la pasta e lasciate cuocere per altri dieci minuti il sugo.
Scolate la pasta al dente, aggiungete il sugo e le olive spezzettate, saltate a fuoco basso per un paio di minuti e servite.
Lampade per arredare
Oggi vi presento un pò di lampade originali...
Questa è davvero simpatica secondo me :D
Questa indubbiamente sarebbe perfetta per i mesi invernali...
Tre modelli di design raffiguranti i Re Magi...
Una stilosissima lampada che a me personalmente piacerebbe parecchio... :D
E infine vi faccio vedere il lampadario della mia camera, a tre lunghezze diverse... mi piace tanto!
Questa indubbiamente sarebbe perfetta per i mesi invernali...
Tre modelli di design raffiguranti i Re Magi...
Una stilosissima lampada che a me personalmente piacerebbe parecchio... :D
E infine vi faccio vedere il lampadario della mia camera, a tre lunghezze diverse... mi piace tanto!
venerdì 16 luglio 2010
Con lo speck...
Ieri ho comprato dello speck e tra poco mi metto a preparare un sughetto niente male!
Ecco due ricette con lo speck come ingrediente base...
Sugo di speck e polpa di manzo
200 grammi di macinato di manzo
100 grammi di speck a dadini
mezza carota
mezza costola di sedano
mezza cipolla
mezzo bicchiere di vino rosso
400 grammi di passata di pomodoro
burro
olio
sale
pepe
Pulite sedano, carota e cipolla e sminuzzateli ottenendo un trito fine.
Mettete sul fuoco una casseruola con una noce di burro ed un filo d'olio.
Quando il burro è fuso aggiungete il trito di verdure e fate soffriggere per tre minuti.
Aggiungete nella casseruola lo speck e il manzo e fate cuocere per cinque minuti a fuoco basso.
Sfumate con il vino e proseguite la cottura a fiamma bassa per altri 20 minuti.
Aggiungete la polpa di pomodoro, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere ancora 20 minuti.
Utilizzate il sugo per condire la pasta, meglio se si tratta di pasta fresca all'uovo.
Polpette speck e funghi
200 grammi di speck a fette
500 grammi di funghi misti
250 grammi di patate
2 uova
mezza cipolla
farina
pangrattato
sale
pepe
olio da frittura
Sbucciate le patate, lavatele e mettete a lessare in acqua salata.
Quando sono lessate schiacciatele e mettete la purea in una ciotola.
Lavate e pulite i funghi (vanno bene anche quelli surgelati) e tagliateli a pezzetti.
Metteteli nel mixer e tritateli grossolanamente.
Pulite e tritate anche la cipolla.
Unite funghi e cipolla al purè di patate, aggiungete una presa di sale ed una di pepe e mescolate.
Prendete metà dello speck e con la mezzaluna tagliuzzatelo ed unitelo alle patate.
Rompete le uova in un piatto, aggiungete una presa scarsa di sale e sbattetele.
Unitele agli altri ingredienti e mescolate.
Unite un cucchiaio di farina ed uno di pan grattato ed amalgamate.
Formate delle polpette, impanatele nella farina o nel pangrattato secondo il vostro gradimento e friggetele in olio caldo.
Mettetele poi su carta assorbente e fate scolare l'olio in eccesso.
Servite le polpette avvolgendole nello speck.
Scaloppine di maiale alle noci
Una scaloppina di maiale per ciascuno
una confezione di panna da cucina
50 grammi di gherigli di noci
due pugni di farina
timo
salvia
rosmarino
sale
pepe
burro
Pulite e lavate le erbe aromatiche e sminuzzatele con la mezzaluna.
Suddividete il trito di erbe aromatiche in tre parti uguali.
Tritate piuttosto finemente anche le noci e suddividetele in due parti.
Mettete la farina in un piatto ed infarinate le scaloppine.
Mettete il burro in una casseruola larga e lasciatelo fondere, unendo una parte delle erbe aromatiche.
Quando il burro è fuso unite nella casseruola la panna e metà delle noci e mescolate bene per sciogliere la panna evitando grumi.
Aggiungete una presa di sale ed una di pepe e mescolate ancora.
Mettete nella casseruola le scaloppine impanate ed aggiungete ancora una manciata di erbe aromatiche, lascindone una terza parte per la rifinitura del piatto.
Quando le scaloppine sono cotte trasferitele su un piatto da portata e continuate a cuocere il fondo di cottura ancora per cinque minuti, in modo da lasciarlo addensare maggiormente.
Quando il sugo sarà più addensato versatene un paio di cucchiai sulle scaloppine, spolverizzate con la terza parte di erbe aromatiche e con l'altra metà delle noci.
Cotolette di vitello aromatizzate
1 fettina grande di vitello per ciascuno
2 uova
due pugni di pecorino grattugiato
pangrattato
prezzemolo
sale
olio da frittura
Pulite le fettine di vitello, poggiate della pellicola trasparente su entrambi i lati e battetele con il batticarne per assottigliarle un pò.
Mettete il pecorino in un piatto steso.
In un altro piatto mettete la farina.
Salate le fettine di vitello e impanatele nel pecorino.
Lavate il prezzemolo e sminuzzatelo per ottenere un trito molto fine.
In un piatto sbattete le uova, leggermente salate ed aggiungete il prezzemolo ed il pecorino rimasto.
Passate le fettine già impanate nel pecorino prima nelle uova e infine nella farina.
Mettetele in una padella larga con l'olio bollente e fatele cuocere, girandole da un lato all'altro delicatamente per non rompere l'impanatura.
Ogni cosa al suo posto - parte II
L'ordine non è mai sufficiente...e comunque a volte si possono trovare soluzioni davvero carine!
Iniziamo da queste per il bagno, prese rispettivamente dai seguenti blog:
* http://maisoncharmante.blogspot.com/
* http://nr14.wordpress.com/
* http://linda-coastalcharm.blogspot.com/
Poi un'idea per modificare un'anonima scarpiera Ikea, identificando il contenuto degli scomparti... by Pirates de Ikea
...e anche una cassettiera di legno può essere decorata in modo da sapere cosa c'è in ogni cassetto... Trovato qui
* http://nr14.wordpress.com/
* http://linda-coastalcharm.blogspot.com/
Poi un'idea per modificare un'anonima scarpiera Ikea, identificando il contenuto degli scomparti... by Pirates de Ikea
...e anche una cassettiera di legno può essere decorata in modo da sapere cosa c'è in ogni cassetto... Trovato qui
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Buon week end a tutti!!!


