domenica 3 gennaio 2010

Sfogline per la colazione

Ho appena infornato delle sfogline per la colazione di domani... un pò con la crema e un pò con la Nutella. Per prepararle basta prendere una confezione di pasta sfoglia, ritagliarla a rettangoli, stendere il ripieno a scelta su metà della pasta e chiudere, sigillando i bordi. Poi spennellate entrambi i lati con un albume di uovo, spolverate con dello zucchero semolato (da entrambi i lati) e fate cuocere in forno fino a quando la pasta sarà dorata! Un consiglio, non esagerate con il ripieno altrimenti appesantisce troppo la pasta sfoglia! E questa è la versione non glassata, cioè senza esser spennellata con l'albume e cosparsa di zucchero

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Laura