sabato 30 gennaio 2010

Che profumo arriva dal forno!

Che profumino che arriva dal forno! Sono in cottura lingue di gatto e befanotti...in Toscana li chiamiamo così, sono biscotti di pasta frolla decorati con palline di zucchero che vengono fatti dal periodo dell'Epifania fino al Carnevale... Per fare i befanotti basta preparare della pasta frolla quindi 300 grammi di farina, 100 grammi di zucchero, 150 grammi di burro ammorbidito e 2 uova. Formate una pasta, la stendete ad uno spessore di 7-8 mm e poi decorate la superficie con le palline colorate... Mettete in forno e fate cuocere a 150° per 10-15 minuti.

2 commenti:

bismama 2.0 ha detto...

Sembrano buonissimiiiii

Teresa ha detto...

Mi fai venir fame cosìììììììì.....mmmmmmm che delizia!

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Laura