venerdì 6 novembre 2009

Cosa cucinare in 15 minuti? Tagliatelle con salsa di pomodoro e salsiccia

Per 4 persone Ingredienti: 280 grammi di tagliatelle polpa di pomodoro 1 salsiccia grande fresca pepe olio sale Mettete a cuocere la pasta in acqua salata poi scolate le tagliatelle al dente. In un piattino sbriciolate la salsiccia. In una casseruola mettete un filo d'olio ed aggiungete la salsiccia. Aggiungete un pizzico di pepe ed il pomodoro e fate scottare la salsiccia. Aggiungete il pomodoro, aggiustate di sale e fate cuocere finchè la pasta sarà cotta al dente. Quindi versate la pasta nella casseruola e salatate tutto assieme a fuoco basso per un paio di minuti prima di servire.

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Laura