domenica 11 ottobre 2009

Torta al cocco

Ingredienti: 3 uova 150 grammi di zucchero 150 grammi di polvere di cocco 250 ml di panna 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito. Mettete in una ciotola uova, zucchero e cocco ed amalgamate bene poi aggiungete la panna e la vanillina e mescolate ancora. Lasciate riposare per 20 minuti poi aggiungete il lievito e mescolate nuovamente. Mettete l’impasto in una teglia foderata con carta da forno e cuocete per 20 minuti a 170°.

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Laura