domenica 11 ottobre 2009

Torta al cocco 2 (versione con yogurt)

Ingredienti: 200 grammi farina, 125 grammi zucchero semolato, un cucchiaio di zucchero a velo, un vasetto di yogurt al cocco, un bicchiere di latte, mezza bustina di lievito, tre cucchiai di olio, due uova.
Unite in una ciotola tutti gli ingredienti ed amalgamateli bene, poi versate l’impasto in una teglia foderata con carta forno e cuocete a 150° per 15-20 minuti, finchè la superficie non inizia a scurirsi. A piacere, decorate con zucchero a velo.

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Laura