mercoledì 28 ottobre 2009

Marmellata di noci

Ingredienti: 1000 grammi di gherigli di noci, 800 grammi di zucchero, 3 bicchieri d’acqua Tritate finemente i gherigli di noci. In una pentola fate bollire per 10 minuti lo zucchero e l’acqua per formare lo sciroppo da unire alle noci. Unite le noci allo sciroppo e mescolate finché la marmellata non raggiunge la giusta consistenza. Trasferite la marmellata ancora calda nei vasetti, chiudeteli e metteteli a testa in giù in modo che si sigillino...

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Laura