martedì 27 ottobre 2009

Grigliata mista

Ingredienti: 1 o 2 wurstel a testa, un peperone, 3 zucchine, una patata.
Pulite le verdure e tagliate zucchine e patate a fette nel verso della lunghezza.
Preparate una bistecchiera ed ungetela appena con dell’olio extravergine d’oliva.
Salate le verdure e mettetele sulla bistecchiera; cuocetele da entrambi i lati finchè non si formeranno le striature scure.
Tagliate i wurstel in due pezzi ed apriteli a metà; fate cuocere anche in questo caso da entrambi i lati fino finchè si formeranno le striature scure.

1 commenti:

Andrea ha detto...

adoro le grigliate! coi miei amici ne facciamo sempre molte, anche al mare ecco una nostra grigliata :-)

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Laura